은평뉴타운 맛집 :: 겉바속초 통닭구이 구파발 장작구이 후기
- 맛집이야기
- 2023. 9. 23.
은평뉴타운 맛집 :: 겉바속초 통닭구이 구파발 장작구이 후기
은평뉴타운에 있는 장작구이 통닭
구파발 장작구이에 다녀왔습니다.
요즘 이곳 장사가 잘되서 인지
신원동에도 직영점을 내셨더군요.
가게 입구에 실제 장작 화로에서
통닭구이들이 직접 구워지고 있는데요.
장작구이 통닭의 원조 (?) 는 서오릉인데
그 곳에서 본 장작 화력하고는 차이가 나네요.
장작은 그냥 흉내만 내는건 아닌가 싶기도 하구요.
뭘로 굽던 맛만 좋으면 되죠..ㅎ
기름만 쪽 빼는 용도로만 사용해도
괜찮을 듯 하네요.
저녁시간이만 항상 테이블들에
손님들이 가득합니다.
가격은 이제 많이 올라
한마리에 20,000원입니다.
서오릉 신호등장작구이를
15,000원때부터 사서 먹었으니
가격 오르는게 실감이 나네요.
이번에는 처음먹어보는 콘치즈장작구이와
오리지널 장작구이를 주문했는데요.
콘치즈의 비주얼이 장난이 아니네요.
그냥 살짝 치즈 올려놓을 줄 알았는데
치즈 폭탄입니다..^^;;
치즈가 잘 녹아서 닭 한마리를
통째로 덥고 있는데요.
예전에 먹었던 프랑스 몽듀같이
닭을 거의 치즈에 찍어먹는 느낌이네요.
치즈 킬러인 둘째 아들이 너무나 좋아합니다만
절반정도 먹고 나니 다음부터는 시키지 말자고...ㅎ
역시 한국사람은 느끼한 치즈를
너무 많이 먹지는 못하나 봅니다..
오리지널 구파발장작구이 입니다.
뜨거운 불판에서 누룽지가 달거지고
기름도 짝 빠지고 고소한 맛입니다.
누룽지 끍어먹는 재미도 있구요.
겉바속초의 잘 익은 통닭인데요.
신호등 장작구이와 비교하면 뭐랄까..
약간 더 느끼하고 퍽퍽하긴 합니다..
아마도 장작 화로의 차이가 있을 듯하고
원조의 맛을 따라가기는....
마지막으로 국수 하나 먹으면 한끼 외식 끝~~
집 근처에서 아이들과 함께
통닭구이 + 맥주 한잔 즐기기 좋은 곳입니다.
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