홍천 비발디 맛집 :: 숯불에 굽는 고추장불고기 양지말 화로구이

비발디파크 맛집 :: 숯불에 굽는 고추장불고기 양지말 화로구이

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홍천 비발디파크에서  
30분거리에 위치한
홍천에서 제일 유명한
양지말 화로구이에 다녀왔습니다.

휴가철이지만 폭염이라 그런지
숯불에 구워먹는 고기인지라
생각보다 사람들이 없어
평소있던 웨이팅은 없더군요.

30년전에 두부부가 처음으로
고추장 숯불구이를 이곳에서 시작했다는데
연간 70만명이 이집을 다녀간다고 하네요.

 

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메뉴는 심플합니다.
고추장불고기냐 간장불고기냐만
선택하면 되는데 대부분
고추장 화로구이를 선택하시네요.

고추장 화로구이 1인분 16,000원
간장 화로구이 1인분 18,000원 입니다.

밑반찬은 일반 고기집에 나오는것과
별반 다르지 않습니다.

이집만의 특별한 사이드메뉴는 없네요.
요즘 폭염때문인지 상추는 자취를 감추고
깻잎과 배추가 쌈으로 대신 제공되네요.

숯불상태는 아주 좋네요.
석쇠는 1회용처럼 엄청 얇은 철사인데
한편에 가득 쌓여있어 대신 교체해도 됩니다.

아무래도 양념된 돼지고기라
석쇠가 빨리 타버려 자주 교체가 필요하더군요.

4인분 고추장 화로구이가 나왔습니다.
생각보다 양이 많지는 않아요.

성인4명이서 가시면
최소 7~8인분은 드셔야 할듯 합니다.

 

 

 

 

고추장 화로구이의 맛은
달콤매콤하게 맛있습니다.

 

그런데 특별하다기 보다는
흔히 맛볼수 있는 고기맛인데
왜이리 많은 사람들이 찾는건지...

포장메뉴도 가능한데 먹고 가는 것보다

2인분 기분으로 3천원 정도 더 쌉니다.

 

그래도 집에서 구워먹으면 숯붗에서 먹기 힘드니

이런 화로구이 맛이 나지는 않겠죠?

 

고기를 다 먹고 나오시면

특별한 후식이 기다리는데요.

 

소화를 도와준다는 메밀커피입니다.

맛이 구수하면서 커피맛이 나는게

정말 특별한 후식이네요.

 

저도 양지말화로구이는 2번째 방문이지만

마땅히 먹을거 없을때 유명한 맛집으로 가면

일단 기본은 하니 실망하는 법은 없습니다.

 

주차장도 널찍하고

홍천에 방문하시면 한번찍

들어볼만한 맛집입니다.