횡성 안흥 현지인 맛집 :: 특허받은 어탕칼국수 진소매운탕

횡성 안흥 현지인 맛집 :: 특허받은 어탕칼국수 진소매운탕

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정선으로 가는길에 

우연히 발견한 로컬 현지인 맛집으로

알려져 있는 전양옥 진소매운탕에서

어탕칼국수를 먹고 왔습니다.

 

여름 휴가철 점심시간이였는데요.

 

식당에는 관광객들이 아닌 현지인들로

보이는 분들만 계시더군요.

 

저희만 관광객처럼 보이며

아이들과 함께 였는데

옆에서 식사하시던 분들이

이집 어탕칼국수가 맛있다며

추천해 주시더라구요.

 

이 집의 메인 메뉴는 진소 어탕칼국수입니다.

 

칼국수면은 음식을 주문하는 즉시

바로 뽑아내서 조리 시간이 좀 걸린다고 하네요.

 

가격은 

어탕칼국수 9,000원

불 어탕칼국수 10,000원

감자수제비 10,000원

감자부침 10,000원 입니다.

 

 

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밑반찬은 색깔부터 뽀얀

김치와 오이소박이

고추 무침과 숙주무침인데

정갈하니 맛이 깔끔합니다.

 

어탕칼국수는 정말 진한 국물에

전혀 비린맛이 느껴지지 않습니다.

 

오히려 국물이 가벼운 맛이 아니라

진~~하면서 진득한 맛이라

물고기를 갈아서 어떻게 이렇게

만들었는지 궁금해지네요.

 

면발은 역시 바로 뽑아서 그런지

쫄깃하고 탱탱합니다.

 

진한 국물이 잘 스며들어

맵지도 않고 양도 생각보다 많이 많아요.

 

추어탕은 입에도 못대는 

두 아들들이 코밖고 열심히 먹어대는군요.

 

아이들도 전혀 비릿맛 없이 

잘 먹을 수 있는 건강한 맛입니다.

 

전국으로 택배배달도 된다는

로컬 맛집 어탕칼국수 진소매운탕은

횡성가시는 일이 있으면 꼭 들어보시기 바랍니다.

 

강력추천~~~