시청 북창동 맛집 :: 원조 53년 고추장 양념돼지등심 꼼장어구이 동굴집
- 맛집이야기
- 2023. 12. 22.
시청 북창동 맛집 :: 술을 부르는 고추장 양념돼지등심 꼼장어구이 동굴집
시청역에서 내려 북창동 안쪽 골목에 위치한
오래된 돼지등심 꼼장어 고추장 양념구이집인
원조 53년 동굴집에 다녀왔습니다.
친구 추천으로 다녀온집인데
뭐 이런 구석까지 올 필요가 있나라고
생각했는데 먹고 나니 또 오고 싶은집이였습니다.
오래된집답게 내부는 단촐합니다.
나이가 좀 있으신 어머님과 직원 한분만 있어
한차례 휩쓸고 가게가 좀 지저분한데요.
그게 또 맛집의 매력아닌가요.
같은 북창동골목에 있는 삼성빨간양념집도
비슷한 메뉴인 동그랑땡을
1인분 15000원에 파는데
골목집이 가격도 훨씬저렴하고
고기도 더 크고 양도 더 많더군요.
요즘 1인분 13,000원 돼지고기양념구이
찾기가 쉽지 않아요.
고추장 돼지양념구이와 꼼장어를
2+1인분 주문했습니다.
삼성집보다 고기 크기가 훨씬 더 크더군요.
숯불에 큼직한 고기 몇점과 꼼장어를
가운데에 놓고 숯불에 구우니
냄새만 맡아도 소주가 막 그냥 땡겨요.
숯불돼지고기는 안타게 자주 잘 뒤집는게
고기의 맛의 좌우하는 중요한 스킬이죠.
구울줄 아는 분이 집게를 잡아야 합니다 ^^;;
아주 맵지 않게 양념이 정말 잘 베어들어
고기 한점에 소주 한잔 그냥 들어가네요.
왜 이런집은 이제서야 알아냈는지...
등심을 동그랗게 썰어 양념한것도
원조가 있는지는 모르겠습니다만
인기가 있으니 주변에 비슷한 메뉴를 파는
집들이 생겨났겠죠.
그래도 이왕 같은 메뉴를 먹을꺼면
가격도 훨씬 저렴하고 양도 많은
원조 동굴집 추천 드립니다.
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